• Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
Суббота, 28 января, 2023
Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
Ведомости Казахстана
дата основания: 7 мая 2019 года

Основатель и амбассадор

Валерий Самарец (Сурганов)

  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости
Ведомости Казахстана

Актуальные фермерские новости в интернет СМИ.

Фермерские ведомости

Агросектор выдержал экзамен коронавируса

10/08/2020
в Фермерские ведомости
2 мин для чтение
17.1k 173
0
Агросектор выдержал экзамен коронавируса

Не последнюю роль в этом сыграла стратегия Минсельхоза РК по обеспечению продовольственной безопасности

Безопасность государства заключается не только в неприкосновенности его границ. Именно поэтому сейчас столько внимания уделяется повышению продовольственной безопасности, то есть снижению зависимости государства от поставок критически важных продуктов из-за рубежа.

Какие вопросы самообеспечения важнейшими продуктами питания наблюдаются в Казахстане?

РЕИНКАРНАЦИЯ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ

Несмотря на то, что объемы производства говядины удовлетворяют потребности населения на 97 %, свинины – на 98 %, баранины – 100 %, конины – на 98 %, есть и определенное отставание.

Так, колбасными изделиями страна может обеспечить лишь на 59,7 % потребностей, мясными и мясорастительными консервами – на 66 %, мясом птицы – на 51,8 %. Доля импорта по мясу птицы составляет 21 % (разница в цифрах объясняется тем, что часть потребностей замещается другими видами мяса), извне завозится 42 % яблок и более 55 % сахара. При среднегодовой загруженности молокозаводов на 60 % от номинальных мощностей Казахстан импортирует 500 тыс. тонн молока, а импорт сухого молока и вовсе достигает 90-95 % потребностей.

Это совсем не значит, что Минсельхоз сидит сложа руки. Ведется работа по исправлению имеющихся дисбалансов. Так, на 2020 год уже запланирован ввод в эксплуатацию 25 молочно-товарных ферм общей мощностью 105 тыс. тонн молока в год, 11 новых мясокомбинатов и птицефабрик. Будут заложены 2 тыс. гектаров яблочных садов, запланировано строительство двух новых сахарных заводов общей мощностью 200 тыс. тонн сахара в год, а также модернизация трех действующих сахарных заводов.

Будут увеличены площади орошаемых земель. Все эти меры уже в 2020 году позволят сократить долю импорта сельхозпродукции с 36,2 % до 31,2 %, а к 2024 году полностью насытить внутренний рынок страны перечисленными продтоварами за исключением яблок: увы, даже 25 % субсидирования инвестиционных проектов, предусмотренного планами министерства позволят решить проблему лишь через несколько лет.

Если в других странах ЕАЭС основной упор в обеспечении продовольственной безопасности сделан, в основном, на крупные проекты, то, в силу национальных особенностей, в Республике Казахстан создаются условия для того, чтобы в решение общегосударственной проблемы внесли свой вклад и фермеры.

Разработана программа поддержки фермерских хозяйств, большое внимание уделяется и рекомендациям экспертов, которые очень четко определили, что степень выгодности мясной продукции для бизнеса распределена следующим образом (по уменьшению прибыльности):

  1. Птицеводство;
  • Свиноводство;
  • Овцеводство;
  • Коневодство;
  • Производство крупного рогатого скота.

БЕЗ ПАНИКИ

Экономисты планируют, а жизнь вносит свои коррективы в их планы. А еще – тестирует, верные ли шаги выбраны для обеспечения продовольственной безопасности.

В рамках общих мер по борьбе с пандемией коронавируса страны ЕАЭС, учитывая закрытие межгосударственных границ, предусмотрели возможность возникновения дефицита отдельных продуктов питания и ввели ограничения на экспорт наиболее социально значимых групп товаров. И это привело к тому, что ни в Казахстане, ни в соседних государствах Евразийского экономического союза, в отличие от многих других стран, не возникло перебоев с поставками продовольствия в магазины.

Если руководство Министерства здравоохранения РК и СК «Фармация» экзамен, который им задал коронавирус, откровенно провалили, допустив дефицит даже самых элементарных медикаментов в аптечной сети, то, благодаря мерам, предпринятым МСХ, полки продуктовых магазинов не пустовали, не было паники в супермаркетах, как это случилось даже в некоторых странах Европейского союза.

Конечно, отказ от экспорта нанес ущерб поступлению валютных средств как в Казахстане, так и, например, в России. Но это оказалось куда меньшим злом, чем возникновение дефицита продуктов. Ведь даже крупные развитые державы, столкнувшись с сокращением поставок продуктов и паникой населения, были вынуждены просить руководство некоторых государств евразийского союза снять ограничения с объемов экспорта продовольствия, в частности, с объемов поставок зерна.

Разумеется, успехи Казахстана в обеспечении продовольственной безопасности страны пока достаточно скромны, ведь Министерство сельского хозяйства начало всерьез заниматься этой проблемой лишь после того, как его возглавил Сапархан Омаров.

К тому же, если проводить параллели, например, со странами-партнерами по ЕАЭС, то разнятся производственные и финансовые возможности участников, а также масштабы преобразований.

Но уже сегодня можно сделать однозначный вывод – курс на обеспечение продовольственной безопасности выбран правильный, а результаты проделанной работы уже показали значительно возросшую устойчивость страны к возникающим трудностям в обеспечении населения продовольствием.

ОТ «НОЖЕК БУША» ДО САМООБЕСПЕЧЕНИЯ

В качестве наглядного примера разберем этапы развития агросектора в соседней РФ. Несмотря на то, что многие связывают развитие российского импортозамещения в области сельского хозяйства с санкциями, введенными США и союзниками из-за событий вокруг Крыма, это далеко не так.

Продовольственной безопасностью в РФ серьезно начали заниматься еще в 2010 году, когда была принята соответствующая программа. А санкционное давление и российские контрсанкции стали катализатором задуманных ранее реформ.

Причем, планирование этих преобразований изначально осуществлялось на весьма длительные сроки: до 2025, 2030 и даже до 2050 года, а государство старалось всячески поддерживать – в том числе и инвестициями – сельхозпроизводителей.

Вполне закономерно, что результаты этой политики дали о себе знать. По данным Росстата, за пять лет с 2012 по 2017 годы объем производства сельхозпродукции в РФ вырос более чем на 20 %, а российские производители добились выполнения параметров, заложенных в Доктрину продовольственной безопасности, по пяти из восьми групп продовольственных товаров.

Мало того, часть производимой в России агропродукции стала поставляться на внешние рынки: среди перспективных покупателей числятся Китай, Индия, страны Юго-Восточной Азии, Африки, Персидского залива.

Только в 2017 году объем экспортных поставок продовольствия и сельскохозяйственного сырья увеличился на 21 %, и превысил 20 млрд долларов, что на 5 млрд долларов больше объема продаж оружия, традиционно являющегося одной из наиболее крупных статей российского экспорта.

Если же говорить о продовольственном самообеспечении, то по итогам 2017 года эти показатели составили по зерну 170,8 %, растительного маслу – 153,1 %, сахару – 105,2 %, мясу и мясопродуктам – 93 %, картофелю – 87 %, овощам – 85,9 %, молоку и молочным продуктам – 82 %. И это – на фоне того, что за указанный период с 9,5 % до 7,5 % сократилось число занятых в сельхозпроизводстве к общей занятости населения.

Если брать период с 2013 по 2018 годов, то следует отметить, что за это время с 92,4 млн тонн до 113,3 млн тонн выросло производство зерновых, с 39,3 тыс. тонн до 42,1 млн тонн – сахарной свеклы, с 1,5 млн тонн до 4 млн тонн – сои, с 615 тыс. тонн до 1,1 млн тонн – тепличных овощей, с 667 тыс. тонн до 1,2 млн тонн – плодов и ягод.

В сфере животноводства производство свиней на убой в живом весе за тот же период в России выросло на 60 %, составив 4,1 млн тонн, производство птицы выросло с 3,5 млн тонн до 6,1 млн тонн.

И если тот факт, что РФ из некогда импортера зерна превратилась в крупнейшего в мире экспортера этой продукции (а еще – в инициатора создания «зернового ОПЕК»), воспринимается в стране как данность, то начало экспорта в США куриных окорочков теми, кто помнит «ножки Буша» и призывы прислать еще хоть сколько-нибудь еды, многими расценивается как яркое доказательство оставление кризиса далеко позади и выхода на полную мощность в самообеспечении продуктами питания. 

Такие успехи были бы невозможны без соответствующих вложений средств на государственном уровне. По данным Минсельхоза соседней страны, в 2013 году на госпрограммы развития сельского хозяйства было выделено 197,7 млрд рублей, а в 2019 году ежегодная сумма вложений выросла в полтора раза.

При этом большинство инвестиций шло по заранее определенным целевым программам именно в те сферы производства продуктов, которые изначально были определены как приоритетные на основе Доктрины продовольственной безопасности.

Александр ГОРОХОВ, специально для «Ведомостей Казахстана»

Автор:

Фермерские ведомостиФермерские ведомости
Поделиться1766Поделиться222Отправить
Предыдущий запись

Потекут ли «молочные реки»?

Следующая запись

Увядающее древо холдинга «Байтерек»

Следующая запись
Увядающее древо холдинга «Байтерек»

Увядающее древо холдинга «Байтерек»

«Черный квадрат» госаппарата

«Черный квадрат» госаппарата

Уроки белорусского майдана для Казахстана

Уроки белорусского майдана для Казахстана

Траурная музыка для банковского сектора

Траурная музыка для банковского сектора

Пожалуйста, войдите , чтобы присоединиться к обсуждению
  • Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
valeriy.surganov2014@gmail.com

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Войдите в свой аккаунт

Забыли пароль?

Заполните форму ниже, чтобы зарегистрироваться

Все поля обязательны к заполнению. Войти

Восстановить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти