• Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
Суббота, 14 июня, 2025
Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
Ведомости Казахстана
дата основания: 7 мая 2019 года

Основатель и амбассадор

Валерий Сурганов

  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости
Ведомости Казахстана

Актуальные фермерские новости в интернет СМИ.

Траектория программ мясного и интенсивного животноводства

05/09/2018
в Фермерские ведомости
1 мин для чтение
4.9k 49
0
Траектория программ мясного и интенсивного животноводства

Сегодня побывал на совещании у вице-премьера правительства — министра сельского хозяйства Казахстана Умирзака Шукеева, которое было посвящено двум главным программам Минсельхоза.

 

Первая — развитие мясного животноводства (производство для внутреннего рынка и на экспорт мяса говядины и баранины).

 

Вторая — интенсивного животноводства, которая включает молочный КРС, птицеводство (бройлерное и яичное) и производство свинины на экспорт.

 

Информации столько много, причем по всем отраслям, что я ограничюсь пока перечислением самых якорных вещей.

 

Итак, по программе развития мясного крупного рогатого скота, можно констатировать, что она уже заработала. Казахстанскими фермерами в этом году подана 31 тыс. 700 заявок на получение кредита для ввоза мясного КРС. Напомним, что процентная ставка по кредиту очень привлекательная — 4 % годовых, а а залог можно поставить завезенный скот.

 

В общей сложности было профинансировано 10 тысяч заявок, а фермеры завезли в Казахстан 6 тыс. 370 голов крупного рогатого скота.

 

Умирзак Шукеев напомнил, что это товарный, а не племенной скот, стоимостью около 1,5 тыс. долларов за голову. И это импортированное маточное поголовье уже здесь будут скрещивать с племенными быками, ядро которых было завезено после 2011 года крупными операторами на рынке — хозяевами репродукторов и откормочных площадок.

 

До конца года планируется импортировать в нашу республику еще более 40 тысяч маточного поголовья мясного КРС, чтобы таким образом достичь показателя в 50 тыс. голов. Основные «траншы» крупного рогатого скота придутся на осень.

 

Что касается производства баранины на экспорт, то в этом году поставлена цель — завезти 150 тысяч овец. Наши фермеры уже подали заявки на 87 тыс. 900 овец. Пока одобрено и импортировано 52 тыс. овечек. Аналогично, основной завоз этих животных придется на осенний период.

 

Что радует, так это уже состоявшийся выход на экспорт нашего бизнеса с отечественным брендом мяса. Так, казахстанские фермеры уже продали за рубеж 5 тыс. 500 тонн мяса говядины в этом году. Напомню, что в 2018-м мы хотим экспортировать в общей сложности 15 тысяч тонн говядины. Так что с почином нас.

 

Кстати, отечественная говядина «на ура» пошла в соседний Узбекистан, где знают толк в мясе и умеют его готовить.

 

Умирзаку Шукееву презентовали сегодня разработанный Минсельхозом вместе с фермерами типовой проект современных «семейных» молочных ферм. Это небольшие хозяйства, не превышающие 200 голов молочного КРС, где учитывается все: помещения для скота, водокачка, ветряная электростанция и т.д.

 

По словам Шукеева, пора менять подходы в молочном животноводстве, если речь идет о малых фермерских хозяйствах. «Семейные» молочные фермы должны теперь нести определенную эстетику и культуру бизнеса.

 

Сейчас строится 48 подобных ферм по разным областям Казахстана.

 

Что же до ферм покрупней: «молочно-товарных», которые могут располагать до 2-4 тыс. голов молочного скота, то таких проектов в стране уже насчитывается — 54. Часть из них на стадии проектирования, часть — строится, а некоторые уже вводятся в эксплуатацию.

 

Очень лестно отозвался Шукеев о птицеводах и свиноводах. Ему импонирует деловой, профессиональный подход их ассоциаций.

 

Например, свиноводы Казахстана в ближайшие годы планируют резко увеличить производство мяса свинины с нынешних 90 тысяч тонн в год до 200 тыс. тонн свинины ежегодно.

 

Отмечу, что свиноводы уже открывают репродукторы, где разводят племенных «хрюшек», которые как известно размножаются очень и очень быстро.

 

Поэтому, учитывая внутреннее потребление свинины в 90 тысяч тонн в год, Казахстан полностью закрыл свои потребности в этом мясе. И планирует в ближайшее время выращивать излишки — до 200 тыс. тонн свинины. Из них 85 тыс. тонн свинины уже планируются в качестве экспортных поставок в Китай и Россию.

 

Наконец, птицеводы Казахстана поделились с Умирзаком Шукеевым такой статистикой: наша республика ежегодно производит 180 тысяч тонн мяса бройлеров, однако 320 тысяч тонн мяса птицы нам все равно приходится завозить из-за границы.

 

Ситуация должна резко измениться к 2027 году, когда с учетом ввода в эксплуатацию новых птицефабрик бройлерного направления и реконструкции уже имеющихся мясных птицефабрик, Казахстан должен выйти на «проектную мощность» в 744 тыс. тонн мяса птицы в год.

 

Из них мы сможем спокойно экспортировать излишки — не меньше 150 тыс. тонн бройлеров каждый год.

 

Впрочем, импорт в 50 тыс. тонн замороженных окорочков все же придется оставить для социально уязвимых слоев населения.

 

Ну а с яичной продукцией у нас все в порядке. Я уже не раз писал, что она хорошо идет на экспорт. Более того, мы уже несколько лет как полностью обеспечили себя куриным яйцом собственного производства.

 

К тому же, к 2027 году мы ожидаем объема выпуска в 7 млрд. 500 млн. штук яиц в год.

 

Это позволит не только с лихвой покрыть внутренний спрос, но и продать на экспорт в соседний Китай до 4 млрд. штук яиц или 1 % всего годового потребления яиц гражданами Поднебесной.

 

Так что желаю всем — отменной говядины, сочной баранины, полезного молока, сытной свинины, питательных яиц и праздничной курицы.

Автор:

Фермерские ведомостиФермерские ведомости
Поделиться501Поделиться63Отправить
Предыдущий запись

Мощь российского "Мираторга" или устойчивое развитие по-казахски

Следующая запись

Пояс продовольственной безопасности

Следующая запись
Пояс продовольственной безопасности

Пояс продовольственной безопасности

В животноводстве экспериментируют с трансплантацией эмбрионов КРС

В животноводстве экспериментируют с трансплантацией эмбрионов КРС

Чечевичная статья

Чечевичная статья

«Космический корабль» John Deer

«Космический корабль» John Deer

Пожалуйста, войдите , чтобы присоединиться к обсуждению
  • Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
valeriy.surganov2014@gmail.com

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Войдите в свой аккаунт

Забыли пароль?

Заполните форму ниже, чтобы зарегистрироваться

Все поля обязательны к заполнению. Войти

Восстановить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти