«Ведомости Казахстана» побывали в одной из густонаселенных провинций Китая – Шаньдун – родине Конфуция, пива «Циндао» и восхитительных морепродуктов
В трек казахстанских журналистов по Китаю помимо Сианя входил еще один город субпровинциального значения – Циндао. Про этот мегаполис на берегу Желтого моря и на востоке провинции Шаньдун можно написать энциклопедию. Поэтому мы, не претендуя на полноту повествования коснемся тех вещей и моментов, к которым успели прикоснуться за несколько дней.
Журналистский конгломерат
В ходе посещения Циндао компанию представителям СМИ из государств Центральной Азии составляли пакистанские журналисты и коллеги из Малайзии. Все это происходило в рамках проекта обмена между китайскими и зарубежными интернет-СМИ «Путешествие по Китаю».
Когда участников обмена встречали в аэропорту Циндао, то сразу бросилась в глаза четкая подготовка мероприятия: организаторы, переводчики, волонтеры – все со специально пошитыми футболками, бейсболками и прочей атрибутикой, которой помечался даже раздаточный материал для гостей.
Вообще организационный ресурс китайской стороны что в Сиане, что в Циндао приятно удивлял своим очень высоким уровнем. К тому же нам в силу разнообразного опыта есть с чем сравнивать. А тут все продумано вплоть до таких моментов, как отдельные автобусы для русскоязычных и англоязычных журналистов. Чувствовалось, что каждый шаг пресс-тура заранее продуман, проработан, символически обставлен и причинно-обусловлен.
Путешествие сразу
Организаторы очень рационально подошли к бюджету времени участников мероприятия. Осмотр достопримечательностей знакового города начался сразу с посадки в автобусы, то есть без предварительного заезда в отель.
Аэропорт Циндао можно смело записывать в заслуживающие внимания объекты мегаполиса. Он построен в виде морской звезды, сам по себе очень современный и технологичный. Воздушная гавань отсылает к тому, что город находится на побережье Желтого моря, которое очень богато морепродуктами. Потом мы убедились в этом на примере богатой и разнообразной кухни, где дары моря были представлены во впечатляющем изобилии (морская звезда, кстати, тоже часть меню).
Нам сообщили, что в настоящее время осуществляется несколько прямых авиарейсов в неделю по маршруту Москва – Циндао. Также на российском направлении функционирует прямая связь гражданской авиации с Владивостоком, Хабаровском, Благовещенском и Иркутском. Что касается собственно Центральной Азии, то работает прямая линия Самарканд – Циндао.
Шаньдун
Если Циндао и Сиань по демографическим параметрам сопоставимы, то провинция Шаньдун («восток рек») со своим 100-миллионным населением кратно превосходит Шэньси. Здешние места сильно изменились со времен философа Кун-цзы (551 – 479 гг. до н. э.), в наших краях известного как Конфуций («Когда стрела не попадает в цель, стреляющий винит в этом себя, а не другого. Так поступает и мудрец»), но в каких-то базовых аспектах Китай и провинция Шаньдун все те же.
Примечательно, что каким бы большим ни был китайский город, в рабочее время на его улицах мало людей. Циндао здесь не исключение. А еще китайские мегаполисы рано засыпают. Главное объяснение такому феномену – рабочий день с восходом Солнца, а то и вообще в предрассветный час. Для очень большого количества горожан трудовой день начинается с 6-ти часов утра.
По возвращении в Астану резко бросилось в глаза, что в будний день на городских улицах можно встретить столько же прохожих, сколько в Сиане и Циндао, хотя они в десять раз больше. Сами прохожие при этом заметно отличаются. Невольно напрашивающийся вывод: в городах Казахстана больше безработных и праздно шатающихся.
Синематограф
Любой знаковый город создают те вещи, которые известны за его пределами. Поэтому совершенно логично, что журналистов повезли на киностудию, ведь Циндао – это мощный кинематографический центр Поднебесной. У местного кино есть своя выраженная специализация в виде фантастических блокбастеров, то есть категория кассовых фильмов.
Сделанные в Циндао высокобюджетные ленты показывают не только в КНР, но и за рубежом. В настоящее время внешний кинопрокат для них происходит в основном в государствах Юго-Восточной Азии. Но и сердца зрителей дальнего зарубежья эти фильмы покоряют год от года.
На киностудии много павильонов, разнообразного оборудования для спецэффектов, всевозможных кинематографических монстров и оружия из придуманного будущего. Журналистам показали центр подводного кинопроизводства, платформу для виртуализации кино и телевидения (это когда актеры или предметы помещаются в виртуальное 3D-пространство, сгенерированное компьютером), аудиовизуальные блоки технической поддержки…
На киностудии работают 40 студий международного стандарта и 32 многофункциональные мастерские по постановке (там ставят бои, например).
Из широко известных художественных фильмов здесь сняли такие, как «Великая стена», «Тихоокеанский рубеж 2», «Блуждающая Земля» и ее приквел «Блуждающая Земля 2», «Сумасшедший инопланетянин», «Одиссея писателя», «Возвращение домой» («Возвращение на родину»), «Лунный человек».
Примерно 70 % выпускаемых здесь кинолент собирают кассу более 1 млрд юаней (свыше $140 млн). Но это с учетом только лишь внутрикитайского проката, мировой прокат дает еще больше.
Пивзавод
В 1897 году под давлением кайзеровской Германии Циндао был передан в концессию Берлину. Вскоре здесь был построен пивоваренный завод, на который сегодня приходится порядка 12 % всего производства данного хмельного напитка в Китае.
Чтобы пивоварня отметила свое 123-летие, ей с одной стороны должно крупно повезти, поскольку город за столько времени пережил впечатляющее количество событий, включая разрушительные, а с другой – отличаться качеством продукции.
Сегодня пивзавод с уникальной историей занимает целый городок, где одним из важнейших элементов выступает музей. Надо отдать должное местным властям и самим горожанам в том, что они относятся к своему прошлому с позиций историзма (то есть с поправкой на исторические условия и контекст прошлого), а не пытаются горевать и все переделывать и переписывать под конъюнктуру и идеологические установки сегодняшнего дня.
Новая эпоха, разумеется, диктует новые реалии, однако со своим богатым прошлым такие вещи уживаются на удивление гармонично. Китайской культуре как механизму адаптации во внешней природной или социальной среде вообще свойственно дорожить полезными идеями, технологиями и навыками вне зависимости от того, при каких обстоятельствах они оказались в их распоряжении.
Китайцы сильно любят музеи, а потому «Музей пива» весьма интересный. Характерная особенность устоявшихся брендов Поднебесной в том, что если фирма долго и успешно присутствует на рынке, то со временем у нее появляется собственный музей. В «Музее пива» Циндао жизнь, производственные и бытовые сценки старой эпохи воспроизведены через восковые фигуры людей с соответствующими интерьерами, что глубже переносит в атмосферу и делает ее более осязаемой. Много раритетных фотографий. Примерно каждые 10 лет бутылка пива «Циндао» меняла свой дизайн (вместе с этикеткой) и это тоже отражено на специальном стенде.
Внутрь современного завода посетителей не пускают по соображениям требований технологических процессов, но и визуально понятно, что он очень большой с огромными агрегатами.
В крупном специальном магазине при музее и заводе «Циндао» можно приобрести что угодно. Помимо собственно пива здесь покупают одежду с символикой бренда, посуду, разнообразные сувениры, аксессуары и прочую атрибутику.
Пьяный дом
Если генерализировать, то китайцы с алкоголем вообще и пивом в частности не очень дружат. Употребляют пенный напиток умеренно, что можно понять по пивным бокалам на 150 мл. В экскурсию по пивгородку «Циндао» входит не только павильон, где бесплатно наливают напиток корнями с Ближнего Востока, но есть еще и своеобразный аттракцион «Пьяный дом».
Внутри дома-квеста пол установлен под острым углом, да еще и мокрый. Чтобы по нему пройти нужно держаться за поручни вдоль стен. Поручни находятся на расстоянии друг от друга, поэтому через помещение двигаешься как в состоянии алкогольного опьянения.
Аттракцион проходят по желанию, но после предварительного «употребления» для расширения сознания и улучшения настроения большинство пытается испытать свои силы и координацию.
Конечной точкой маршрута выступает ресторан-бар «Циндао», где посетители заказывают себе из меню что хотят. Здесь пиво уже платное. Когда проходишь весь предлагаемый маршрут, то 8 млрд бутылок пива в год от данного завода уже не воспринимаются как нечто абстрактное. В Казахстане марка «Циндао» находится в разряде дорогих сортов пива.
Нет сомнений, что именно благодаря пиву сам город Циндао славится крупнейшим в континентальной Азии фестивалем «Октоберфест». Только проходит он не в октябре, а в августе, привлекая многочисленных туристов.
Большая набережная
Протяженность морской набережной Циндао составляет более 40 км. Это много, если принять во внимание, что по китайским меркам этот очень крутой и высоко котирующийся в КНР мегаполис сравнительно компактный. Журналистов привезли в ту ее часть, где открываются красивые виды на небоскребы и бухту Желтого моря, куда каждый вечер выходят катера, яхты, прогулочные теплоходы и другие плавающие штуки.
Для делегации СМИ устроили экскурсию на прогулочном судне, что сделало знакомство с акваторией более полным. Циндао впечатляет в любое время суток, однако ночью, да еще с воды, перед зрителями открываются особо красивые, красочные и где-то величественные виды.
Из-за того, что Китай очень многообразен по климату и ландшафтам, виды спорта здесь тоже отличаются самой различной направленностью. Очень импозантно смотрится Олимпийский парусный центр. Набережная одета в камень, причем кладка и размеры используемых валунов в разных местах сильно отличается. От всего вокруг веет основательностью и какой-то узнаваемой энергетикой Города.
Продолжение следует
Алексей ЛУЖНЫЙ, специально для «Ведомостей Казахстана»
Автор:
Исторические ведомости