• Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
Пятница, 3 февраля, 2023
Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
Ведомости Казахстана
дата основания: 7 мая 2019 года

Основатель и амбассадор

Валерий Самарец (Сурганов)

  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости
Ведомости Казахстана

Актуальные фермерские новости в интернет СМИ.

Фермерские ведомости

Почему малые фермеры нуждаются в крупных?

28/07/2018
в Фермерские ведомости
1 мин для чтение
4.8k 49
0
Почему малые фермеры нуждаются в крупных?

Не могу удержаться, чтобы в качестве наглядного урока не выложить некоторые свои фото крупного рогатого скота с профессиональной камеры. Тема этого урока предельна проста: «Чем крупный и хорошо структурированный бизнес в животноводстве отличается от малого и почему малые фермеры кровно заинтересованы в сотрудничестве с большими, а не наоборот?».

 

Благо свежие снимки с Костанайской области, с промышленного откормочника «Терра» и маленького хозяйства фермера А. прекрасное тому подтверждение.

 

Достаточно посмотреть на худых представителей КРС и тощих лошадок маленького хозяйства и откормленных быков весом 600-700 килограмм на крупном животноводческом комплексе. Причем, и там и там крупный рогатый скот одинаково породистый: бык Казахской Белоголовой и телочка Ангуса в малом хозяйстве, и лоснящиеся быки Ауеликольской породы, Акбасы и те же черные Ангусы на откормочнике, важно отдыхающие после еды, что лишь подчеркивает их породу.

 

Ясно конечно, что в одном случае речь идет о пастбищном выпасе, а в другом о централизованном откорме на убой. Однако сейчас уже немыслимо представить, что было бы с нашим животноводством, не действуй вертикальная интеграция между большими откорм-площадками и малыми фермерами. Очевидно, что «малыши» не способны обеспечить скот кормами и привесами. Привесами и масштабами. Я сейчас нарочито не вдаюсь в такие тонкости как ветеринарный контроль, ведя речь лишь о кормах, привесе всего поголовья и каждого бычка в отдельности.

 

Но только благодаря грандиозным откормочникам в нашей стране, благодаря их бурному развитию семь-восемь последних лет, мы смогли обеспечить себя качественным мясом говядины и теперь стремимся на экспорт. Потому что здесь безупречно действует матрица: корма+привесы+масштабы.

 

Увы, малый бизнес в животноводстве как «сферический конь в вакууме» без крупняка не обойдется никак, он просто физически не выживет. Без дорогих быков-производителей, которых он сегодня берет в бесплатное пользование у крупного бизнеса, без кормов и ветеринарного ухода. С конечным средним весом молодого бычка в 300 килограммов против откормленного быка в 700 кг. На рынке с такими показателями и бэкграундом делать нечего.

 

Но все меняется буквально на глазах, когда малый бизнес вступает в тесную кооперацию с крупным. И вот тогда мы видим уже тысячи лоснящихся быков на единовременном откорме, которые одинаково прекрасны как в момент жадного поглощения сочных кормов, так и в период отдохновения между приемами пищи.

Автор:

Фермерские ведомостиФермерские ведомости
Поделиться499Поделиться62Отправить
Предыдущий запись

Как стать настоящим ковбоем

Следующая запись

Рабочая поездка Умирзака Шукеева в СКО

Следующая запись
Рабочая поездка Умирзака Шукеева в СКО

Рабочая поездка Умирзака Шукеева в СКО

Минсельхоз делает ставку на полигоны

Минсельхоз делает ставку на полигоны

В чем проблема медового бизнеса в Казахстане?

В чем проблема медового бизнеса в Казахстане?

Транснациональные корпорации привлекает профессиональный подход

Транснациональные корпорации привлекает профессиональный подход

Пожалуйста, войдите , чтобы присоединиться к обсуждению
  • Проект — Ведомости Казахстана
  • Размещение рекламы
valeriy.surganov2014@gmail.com

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Ничего нет :(
Посмотреть все результаты
  • Фермерские ведомости
  • Другие СМИ. Избранное
  • Культурологические ведомости
  • Региональные ведомости
  • Экономические ведомости
  • Инфраструктурные ведомости
  • Международные ведомости
  • Исторические ведомости

© «Ведомости Казахстана», 2019 Перепечатка материалов только с согласия редакции.

Войдите в свой аккаунт

Забыли пароль?

Заполните форму ниже, чтобы зарегистрироваться

Все поля обязательны к заполнению. Войти

Восстановить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Войти